Warmes Sandwich 1 Happen
Personen
2
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Hervé Pichard, Bäcker-Experte Japan
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Backfertige Mini Croissants
- 150 g Rinderhack
- 30 g fein in Scheiben geschnittene Zwiebeln
- 30 g geriebener Käse
- Süßsaure Gurken
- Amerikanische Soße
- Mini-Mozzarellakugeln
- 30 g Tomatenmark
- Frischer Basilikum
- 200 g Bechamelsoße
- 125 g Kochschinken
- 75 g geriebener Käse
Zubereitungsschritte
- Nach dem vollständigen Auftauen die Mini Croissants halbieren
- Nach den verschiedenen Optionen mit dem Belag garnieren
- Big Mac-Happen: Hackfleisch, Zwiebeln in Scheiben, geriebener Käse
- Tomate-Mozzarella-Happen: 1 Mini-Mozzarellakugel, Tomatenmark
- Croque Monsieur-Happen: Bechamelsoße, Schinken, geriebener Käse
- Mit der oberen Croissanthälfte schließen, ohne fest anzudrücken
- In Takoyaki-Formen backen, für gleichmäßigen Backfortschritt und Farbe regelmäßig wenden
- Das Croissant bekommt ganz natürlich eine runde Form
- Nach dem Backen die Toppings darauf geben
